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　　開(kāi)水器也可以稱為飲水機(jī)，一般來(lái)說(shuō)，開(kāi)水器可分為家用和商用，商用的具有廣泛的使用場(chǎng)合，如奶茶店、餐飲連鎖店、咖啡店、醫(yī)院、學(xué)校、公司單位、工廠等，它們都是屬于商用開(kāi)水器范圍的。

　　家用開(kāi)水器和商用開(kāi)水器也有共同點(diǎn)：節(jié)能省電，家電普遍追求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，他們需要節(jié)能。如果它們有過(guò)濾功能的話，那廢水排放率也要低。商用開(kāi)水器的要求是一樣的，企業(yè)為了節(jié)約成本，也會(huì)偏向具有節(jié)能、低廢水排放的特點(diǎn)。

　　家用開(kāi)水器和商用開(kāi)水器的區(qū)別：

　　1、水膽容量

　　家庭飲用水一般不超過(guò)十人，開(kāi)水器的水膽容量小。商用開(kāi)水器至少需要可以供應(yīng)十人以上飲用，100到200人，甚至更多人可以喝水，所以水容器的容量很大。

　　2、加熱速度

　　家庭生活豐富，比較輕松愉快，所以對(duì)開(kāi)水器的加熱時(shí)間要求不是很嚴(yán)格。但是商用的則是越快速越好，避免了顧客的不耐煩，所以商用開(kāi)水器的加熱度和加熱時(shí)間也要求的越短越好。

　　3、功能

　　出乎意料的是，家用開(kāi)水器具有比商用開(kāi)水器更多的功能，商用開(kāi)水器是比較偏向更實(shí)用，有專業(yè)的人員進(jìn)行維護(hù)。家用開(kāi)水器功能就會(huì)更多了，因?yàn)楝F(xiàn)在家里的人都比較懶，家庭開(kāi)水器增加了許多懶人的功能，如：遙控功能、濾芯警告更換功能、語(yǔ)音播報(bào)功能等。

　　4、價(jià)格

　　一方面，由于功能的特殊性，一些開(kāi)水器需要專門(mén)定制或者增加原件，商用開(kāi)水器的價(jià)格就比較昂貴，而家用開(kāi)水器的價(jià)格比較便宜。